Antiquité vivante

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Étiquette : panais

Posted in Cuisine Pharos 20

Carottes (ou panais) au cumin

Après la purée de céleri du numéro précédent, voici comme promis une autre recette de légumes à utiliser en accompagnement d’une viande. Les indications d’Apicius renvoient mystérieusement à une sauce…

Posted on 1 mars 2005 by Elisa Del Mazza
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